Dieta 6 płatków ze szczegółowym menu na każdy dzień

Autorką diety 6 płatków (alternatywna nazwa „kwiat”) jest dietetyczka Anna Johansson ze Szwecji. Opracowany przez nią system żywienia jest tak skonstruowany, że człowiek otrzymuje wszystkie niezbędne mikroelementy w ciągu sześciu dni. Dieta ta nie obiecuje spektakularnych efektów, ale zapewnia stabilną utratę wagi bez szkody dla zdrowia. A jeśli będziesz przestrzegać wszystkich zasad, utracone kilogramy nigdy nie wrócą.

Istota diety

Podstawowymi zasadami diety są oddzielne posiłki z naprzemiennymi dniami białkowymi i węglowodanowymi. Wszystkie posiłki podzielone są według zasady: 1 dzień – jedna grupa żywnościowa lub produkt.

Zatem dieta 6 płatków składa się z sześciu dni:

1. Rybny.
2. Warzywo.
3. Kurczak.
4. Zboże.
5. Twaróg.
6. Owocowy.

Menu na każdy dzień opiera się na określonej grupie produktów. Nie można mieszać jedzenia. Każdego dnia organizm otrzymuje substancje niezbędne do życia: witaminy, minerały, kwasy tłuszczowe omega, białka, węglowodany, błonnik i tak dalej.

Pomimo tego, że każdy dzień uzupełnia organizm przydatnymi substancjami, należy pamiętać, że wiele z nich należy uzupełniać codziennie, a nie raz w tygodniu. Co to znaczy? Każdego dnia organizm potrzebuje określonej ilości, na przykład witaminy. Ale nie można „jeść” bogatych w nie owoców przez tydzień.

Wszystkie witaminy dostające się do organizmu są spożywane w dniu przyjęcia, a nadmiar jest wydalany z organizmu. Następnego dnia musisz ponownie zjeść owoce/warzywa. Dlatego w trakcie diety pamiętaj o przyjmowaniu kompleksu witaminowo-mineralnego. To samo dotyczy białek, węglowodanów i tłuszczów.

Mając na uwadze potrzebę codziennego uzupełniania ważnych dla organizmu substancji, należy przestrzegać zalecanych okresów dietetycznych. Pamiętaj, że jest to środek tymczasowy, a nie stały system żywienia. Dieta 6 płatków, choć atrakcyjna swoją różnorodnością, pozostaje formą monodiety; po zakończeniu trzymaj się zbilansowanej diety.

Zasady

Główną zasadą diety jest przestrzeganie sekwencji dni. Nie można ich zamieniać ani mieszać ze sobą produktów. Według opracowanego systemu to właśnie naprzemienność dni węglowodanowych i białkowych pomaga przyspieszyć proces spalania nagromadzonej tkanki tłuszczowej.

Aby odżywianie było ciekawe, a 6-dniowa dieta nie tak uciążliwa, autorka proponuje własnoręczne wykonanie kwiatka z sześcioma płatkami. Można go po prostu znaleźć, wydrukować i wyciąć, ale najlepiej narysować go samodzielnie.

Na każdym płatku należy umieścić numer dnia i wpisać jego nazwę, np. „Dzień 1 – ryba”. Każdy dzień można pokolorować innym kolorem, który kojarzy Ci się z produktem. Po ukończeniu każdego etapu oderwiesz wybrany płatek.

Dieta obejmuje tylko jeden cykl trwający 6 dni, po czym należy z niej wyjść i zrobić sobie przerwę na co najmniej 2-3 miesiące. Możesz jednak zwiększyć czas trwania do 4 cykli/okręgów. Tak więc, po zakończeniu dnia owoców, zaczynasz od nowa, dniem ryb.

Nie możesz stosować diety składającej się z więcej niż czterech powtórzeń. Może to znacząco zaszkodzić Twojemu zdrowiu. A w przypadku diety długoterminowej przerwa nie powinna już trwać 2-3 miesiące, ale co najmniej 6.

Oprócz wymienionych, istnieją inne zasady, których należy przestrzegać, aby uzyskać maksymalny efekt:

1. Każdy pokarm należy dokładnie przeżuć.
2. Ważne jest, aby pić dużo płynów, ale nie podczas posiłków, ale pomiędzy nimi.
3. Posiłki powinny być nie tylko oddzielne, ale także ułamkowe. Całą porcję najlepiej podzielić na mniejsze porcje i spożywać je przez cały dzień.
4. Ostatni posiłek 2-3 godziny przed snem.
5. Na koniec diety trzeba się z niej prawidłowo wydostać, a następnie trzymać się zbilansowanej diety.
6. Przez cały cykl (lub kilka) przyjmuj kompleksy minerałów i witamin i monitoruj swoje samopoczucie. Jeżeli źle się czujesz lub masz problemy z wypróżnieniami, koniecznie uzupełnij dietę.
7. Połącz swój sposób odżywiania z aktywnością fizyczną. Dzięki temu zwiększysz liczbę straconych kilogramów, a także sprawisz, że Twoje ciało będzie sprawne i smukłe. Lepiej jednak zwolnić tempo treningu i uczynić go średnio intensywnym. Stosowanie diety mono może prowadzić do utraty siły.
8. Lepiej gotować, dusić, piec lub gotować na parze. Dozwolone jest grillowanie i jedzenie na surowo. Unikaj smażenia i duszenia na oleju lub tłuszczu.

Wyniki

Autor tej diety nie obiecuje od razu dużej utraty wagi. Efekty diety płatkowej są dość skromne, ale bardzo realne - od 3 do 5 kg w 6 dni. Każdego dnia będziesz tracić od 0,5 do 0,8 kg.

Jeśli w jednym podejściu wykonasz nie tylko jeden cykl, ale 4, to wyniki również będą 4 razy większe. W ciągu 24 dni na diecie możesz schudnąć nawet 20 kg. To prawda, że od drugiego tygodnia tempo utraty wagi może się zmniejszyć. Ponadto wiele zależy od wagi początkowej.

Plusy i minusy

Korzyści z diety kwiatowej to:

• urozmaicone menu dzięki codziennej zmianie głównego produktu;
• realny, osiągalny i stabilny wynik;
• łatwe wejście i wyjście z diety;
• krótki okres (możesz ograniczyć się do jednego kręgu co 6 dni);
• można powtórzyć po 2-3 miesiącach (np. przy diecie białkowej lub pitnej przerwa powinna wynosić co najmniej 6 miesięcy).

W porównaniu do wielu diet, sześć płatków nie ma znaczących wad. System ten eliminuje post i ścisłe ograniczenia kaloryczne, chociaż istnieje standard dotyczący objętości jedzenia. Jedną z wad jest to, że dieta jest niezbilansowana, dlatego nie można stosować diety jako diety stałej, tylko przejściowej.

Przeciwwskazania

Dietę kwiatową najlepiej stosować za zgodą lekarza i przy dobrym zdrowiu. Jeżeli nie ma możliwości konsultacji ze specjalistą, to przyjrzyj się przeciwwskazaniom i upewnij się, że nie należysz do jednej/kilku z grup.

Dieta Sześciu Płatków jest przeciwwskazana:

• kobiety w ciąży i karmiące piersią;
• dzieci i młodzież;
• osoby z chorobami przewodu żołądkowo-jelitowego (zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzody);
• na choroby trzustki, wątroby i nerek;
• na choroby układu sercowo-naczyniowego;
• osoby chore na cukrzycę.

Co robić i czego nie robić

Podczas diety dozwolone są pokarmy odpowiadające konkretnemu dniu. Są to różne rodzaje ryb, wszystkie warzywa i owoce, kurczak, niskotłuszczowy twarożek, kefir i jogurt, a także wszelkie płatki zbożowe. Dodatkowo warzywa możesz wykorzystać każdego dnia: dodawać je do potraw lub przygotowywać z nich koktajle.

Z płynów w trakcie diety należy pić regularnie oczyszczoną lub mineralną (niegazowaną) wodę, a także zielone i ziołowe herbaty w nieograniczonych ilościach. W zależności od dnia można pić wywary rybne, mięsne lub warzywne, mleko, kefir, soki warzywne lub owocowe, przy czym limit wynosi 500 ml.

Dieta pozwala na spożywanie kawy. Jedyną rzeczą jest to, że należy przestrzegać pewnych ograniczeń. Kawę wolno pić tylko raz dziennie i rano.

Oprócz ograniczeń w spożywaniu żywności (co wynika już z zasady diety), istnieje szereg innych zakazów. Przykładowo w trakcie diety należy zrezygnować z alkoholu i napojów gazowanych, a także dużych ilości kawy i kakao (z wyjątkiem dozwolonej 1 filiżanki dziennie).

Zabronione są także wszelkie słodycze i fast foody. Maksymalnie, na co możesz pozwolić, to łyżka miodu dodana do herbaty. Nawet w dzień płatków zbożowych nie należy jeść chleba ani innych wypieków. W przeciwnym razie wystarczy zastosować się do zaleceń autora diety.

Menu

W przypadku diety 6 płatków należy stworzyć własny jadłospis na każdy dzień. Można przygotować skomplikowane i nietypowe dania, aby ten czas był przyjemniejszy i ciekawszy. Lub wręcz przeciwnie, istnieje możliwość nie zawracania sobie głowy gotowaniem, ponieważ dania dietetyczne mogą być proste i bardzo szybko przygotowane.

Na przykład nie musisz spędzać dużo czasu na gotowaniu lub pieczeniu filetu z kurczaka lub przygotowywaniu kaszy gryczanej w wodzie. W tym przypadku dieta będzie doskonałym rozwiązaniem na „zapracowany” tydzień, kiedy jest dużo zajęć, a nie chce się spędzać kilku godzin w kuchni. A szczegółowe menu sprawi, że gotowanie stanie się jeszcze prostsze i szybsze.

Dzień 1 – ryby

Podczas „płatka rybnego” można zjeść dowolny produkt z tej grupy, a może to być nawet tłusta ryba (śledź, łosoś). Spośród dietetycznych odmian wybierz, co chcesz: flądrę, morszczuka, dorsza, mintaja, tilapię i tak dalej. Dziennie można spożywać maksymalnie 0,5 kilograma ryb.

Między posiłkami pić buliony rybne, ale nie więcej niż 500 mililitrów dziennie. Nie pozwolą Ci poczuć głodu przez cały dzień.

• ŚNIADANIE: sto pięćdziesiąt gramów pieczonego morszczuka (pięćdziesiąt gramów zachowaj na drugą przekąskę).
• PRZEKĄSKA 1: pięćdziesiąt gramów lekko solonego śledzia.
• OBIAD: sto pięćdziesiąt gramów gotowanej flądry (lub innej ryby).
• PRZEKĄSKA 2: pięćdziesiąt gramów pieczonego morszczuka.
• KOLACJA: sto gramów okonia gotowanego na parze.
• DRUGI KOLACJA: dwieście mililitrów bulionu rybnego (można wykorzystać resztę z gotowania flądry).

Dzień 2 – warzywo

W dzień warzyw możesz jeść wszystko, nawet produkty bogate w skrobię (takie jak ziemniaki). Jedynym warunkiem jest głośność. Możesz jeść 1-1,5 kilograma warzyw dziennie. Najlepiej nie ograniczać się do jednego rodzaju owoców. Urozmaicaj swoje codzienne menu i uwzględniaj różne rodzaje warzyw. Dodatkowo (do głównej objętości płynu) tego dnia między posiłkami wypij od 200 do 500 mililitrów soku warzywnego (nie kupnego).

• ŚNIADANIE: sałatka z surowych warzyw (pomidor, ogórek, papryka).
• PRZEKĄSKA 1: Kalafior i cukinia zapiekane w folii.
• OBIAD: Zupa pomidorowa.
• PRZEKĄSKA 2: Koktajl brokułowy.
• KOLACJA: Ziemniaki gotowane.
• DRUGI KOLACJA: budyń marchewkowy.

Dzień 3 – kurczak

Najlepiej wybrać filet z kurczaka, ta część tuszy jest najbardziej dietetyczna. Jeśli kupujesz pierś lub inną część ptaka, pamiętaj o zdjęciu skóry przed gotowaniem.

Mięso można przyrządzać na parze, w piekarniku, na grillu, a także gotując i dusząc. Dzienna norma wynosi 0,5 kg. W ciągu dnia można wypić do pół litra bulionu z kurczaka (o niskiej zawartości tłuszczu).

• ŚNIADANIE: 100 g duszonego fileta z ziołami (koperek, natka pietruszki, kolendra).
• PRZEKĄSKA 1: 50 g gotowanego filetu.
• OBIAD: 150 ml bulionu z kurczaka z siekanym filetem (100 g) i ziołami.
• PRZEKĄSKA 2: 50 g kurczaka smażonego bez oleju.
• KOLACJA: 150 g mięsa pieczonego w folii.
• DRUGI KOLACJA: 200 ml bulionu z kurczaka.

Dzień 4 – płatki zbożowe

W tym dniu podstawą diety są zboża, głównie różnego rodzaju zboża. Najlepiej zdecydować się na kaszę gryczaną, ryż i płatki owsiane. W razie potrzeby możesz rozszerzyć listę kaszek jaglanych, pszennych i jęczmiennych. W tym dniu nie zabrania się spożywania makaronu, ale wyłącznie z pszenicy durum. Dodatkowo można pić wywary ze zbóż, na przykład płatki owsiane są bardzo przydatne.

Ograniczenia ilościowe: 200-300 g suchych płatków zbożowych lub makaronu (po ugotowaniu objętość ta będzie większa). Można ugotować jeden rodzaj owsianki (całą dozwoloną ilość na raz) i podzielić ją na 5-6 posiłków lub przygotować na każdy czas osobne danie. Z tej okazji przygotowano szczegółowe menu na dany dzień.

• ŚNIADANIE: 80 g kaszy gryczanej z pietruszką.
• PRZEKĄSKA 1: 30 g płatków owsianych.
• OBIAD: 80 g ryżu brązowego (można użyć białego) z łyżką miodu. Jeśli nie lubisz słodkiej owsianki, zastąp miód 5 gramami sosu sojowego.
• PRZEKĄSKA 2: 30 g płatków pszennych z koperkiem i kolendrą.
• KOLACJA: 80 g makaronu z ziołami.
• DRUGI KOLACJA: 200 ml bulionu owsianego.

Wszystkie obliczenia dotyczą zbóż suchych, a nie gotowych! Przygotowując pierwszą porcję należy przyjąć około 80 g płatków i 220 ml wody.

Dzień 5 – twaróg

W tym dniu, podobnie jak w inne dni białkowe, można zjeść tylko 0,5 kg pożywienia (w tej liczbie nie wlicza się wody i herbaty) oraz wypić 200-300 ml mleka o niskiej zawartości tłuszczu (maksymalnie 1%). Oprócz twarogu można spożywać kefir o zawartości tłuszczu do 2,5% i niskotłuszczową śmietanę.

• ŚNIADANIE: 100 g twarogu i 20 g niskotłuszczowej śmietany.
• PRZEKĄSKA 1: 100 ml kefiru.
• OBIAD: 120 g twarogu z łyżką miodu.
• PRZEKĄSKA 2: 80 g lodów twarogowych.
• KOLACJA: 80 g twarogu.
• DRUGI KOLACJA: 200 ml mleka.

Dzień 6 – owocowy

Możesz jeść dowolne owoce i jagody, które masz pod ręką. Limit objętości: 1-1,5 kilograma dziennie.

Dodatkowo wypij do 0,5 litra soków owocowych (nie kupowanych w sklepie), kompotów, galaretek lub napojów owocowych.

• ŚNIADANIE: sałatka owocowa (brzoskwinia, mango, kiwi).
• PRZEKĄSKA 1: pieczone jabłko.
• OBIAD: przecier owocowy.
• PRZEKĄSKA 2: smoothie owocowo-jagodowe lub tylko 1 banan.
• KOLACJA: dwa jabłka i galaretka jagodowa.
• DRUGI KOLACJA: winogrona lub grejpfrut.

Rezygnacja z diety

Aby utrwalić rezultaty na długi czas i nie zaszkodzić zdrowiu, ważne jest odpowiednie wyjście ze szwedzkiej diety „6 płatków”. Aby to zrobić, po zakończeniu cyklu(ów) należy stopniowo powrócić do normalnej diety.

Na początku używaj tych samych produktów przez kilka dni. Ale nie rozdzielaj ich w ciągu dnia, ale używaj ich zmieszanych. Po 2-3 dniach zacznij stopniowo wprowadzać inne pokarmy.

Sukces diety zależy nie tylko od jej prawidłowego przestrzegania i wydajności, ale także od późniejszego odżywiania. Jeśli wrócisz do poprzedniego systemu, możesz szybko odzyskać wszystkie kilogramy. Aby temu zapobiec, wybierz zbilansowaną dietę i określ zapotrzebowanie kaloryczne swojego organizmu.

Przepisy

Prawie wszystkie dania z powyższego menu są proste i nie wymagają specjalnych umiejętności kulinarnych. Jednak nawet rygorystyczna dieta nie jest powodem do całkowitej rezygnacji z deserów, dlatego poniżej dwa przepisy na pyszne i zdrowe dania. Razem z nimi będziesz mógł zadowolić siebie nawet po wyjściu. Te przepisy są proste, a ich przygotowanie nie zajmie dużo czasu.

Lody z twarogu

Do tego deseru będziesz potrzebować:

• 100 ml kefiru;
• 80-100 g twarogu;
• 1 łyżka kakao w proszku.

Weź połowę twarogu i połowę kefiru i ubij blenderem. Następnie dodać pozostałe produkty i doprowadzić wszystko do jednolitej masy. Do powstałej mieszanki wlać kakao i dokładnie wymieszać.

Jeśli to konieczne, możesz wziąć więcej kefiru, aby wszystko uzyskało jednorodną konsystencję. Aby lody były słodkie, dodaj odrobinę miodu.

Powstałą mieszaninę należy umieścić w zamrażarce na godzinę. Gotowe danie będzie czymś więcej, niż musisz zjeść na raz.

Powstałymi lodami możesz poczęstować kogoś, zostawić do końca diety lub zjeść na obiad.

Po zakończeniu diety możesz dodać do tego przepisu banany, jagody i owoce. Dzięki temu lody będą jeszcze smaczniejsze i zdrowsze.

Koktajl owocowo-jagodowy

Możesz wziąć absolutnie dowolne owoce i jagody. Najlepiej wybrać takie, które pasują do siebie wedle własnego gustu.

W tej opcji będziesz potrzebować:

• pół banana;
• kilka kawałków ananasa (w puszce);
• kiwi;
• mała garść malin lub truskawek.

Wszystko umieścić w jednym pojemniku i dokładnie ubić blenderem lub mikserem. Powstałą mieszaninę wlać do szklanki. Na koniec udekoruj listkiem mięty lub kilkoma porzeczkami.

W zależności od tego, ile jagód weźmiesz, konsystencja gotowego napoju będzie inna. Jeśli chcesz gęstszego smoothie, używaj tylko owoców. Zamiast jagód można dodać odrobinę brzoskwini lub nektarynki.

Prawidłowo przestrzegana dieta płatkowa gwarantuje stabilny wynik w postaci minus 5 kg w 6 dni. Przestrzeganie zasad nie jest trudne, a menu jest tak ułożone, że nie trzeba głodować. Ale najbardziej odporni i odważni mogą dodać do siebie siódmy płatek. W tym dniu można pić wyłącznie wodę. W ten sposób możesz stracić jeszcze więcej zbędnych kilogramów i oczyścić organizm.